سرفصل ها
بخش 1 : مقدمه
00:00:05
بخش 2 : تخته‌برش‌ها
00:00:44
بخش 3 : چاقوها
00:02:55
بخش 4 : نگهداری و تمیزکردن چاقوها
00:06:52
بخش 5 : سایر ابزار ضروری
00:08:24
بخش 6 : ابزار پالایش
00:13:09
بخش 7 : وسایل بی‌فایده
00:20:13
منابع و متریال آموزشی
ندارد.
ابزار حیاتی
Kitchen Setup: Essential Tools
دوره: مسترکلاس اول توماس کلر: تکنیک‌های آشپزی
chevron_left
سطح : متوسطه تا پیشرفته
نوع : با زیرنویس
هنر
گرافیک
هنرهای نمایشی
علوم انسانی
اقتصاد
مدیریت
علوم مهندسی
مهندسی کامپیوتر و IT
استارت‌آپ
علوم پزشکی و پیراپزشکی
علوم پزشکی
علوم پایه
شیمی
سبک زندگی
توسعه فردی
اطلاعات عمومی
بارداری و فرزند
حیوانات
گردشگری
ورزش
مهارت‌های شغلی کاربردی
آشپزی
خانه‌داری
زبان‌های خارجی
انگلیسی
